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恵比寿の和食なら秀たか青森県産の本鮪がおすすめ

青森県産本鮪の頭肉(ずにく)とは100キロ越えの本鮪からわずか数百グラムしか取れない超貴重部位です！

秀たかでは頭肉に一切血の回っていない状態の物のみを仕入れております。

大トロでも無くカマトロや霜降りでもございません。

全く違った部位です。

一度食べれば病みつきになるほどの美味しさです。

日本料理 秀たかの看板メニューの一つです！

是非一度ご賞味下さいませ。