恵比寿の和食店でおすすめの鮮魚

2018/01/24

恵比寿の和食店でおすすめの鮮魚

皆様！こんにちは😃秀たかでございます！

雪の残りがまだまだありますねー(o_o)足元には十分に気をつけて下さいませ❗️

さて、本日のおすすめの鮮魚は北海道産の桜ますです！

桜ますとはヤマメが海へ修行をしに行き役2〜3年して大きくなったお魚さんなのです(^^)

最大で約3.5キロまで大きくなります！

今回仕入れた桜ますは2キロです。脂ののりも良く当店ではお刺身や土鍋ご飯でご提供させて頂いております(^^)v

とにかく抜群の旨味を持ち合わせているお魚です！

味が濃くその旨味がダイレクトに伝わってきます！

そんな桜ますを是非一度当店でご賞味下さいませ！